汴梁时月 第九十一章 酸梅汤 (第1/2页)
　　
　　陆府，厨房。
　　
　　陆垚拿着棠溪带来的酸梅汤的原料，开始琢磨起来。其实到了现代，我们饮用的酸梅汤，早就已经不再是用一些原料熬制出来，再进行冰冻了，而是十分快捷方便，直接去买上类似冲剂一样的酸梅粉，倒上热水，再把容器放到冰箱里就行了。
　　
　　只不过，现在这个朝代，就只能采用最古老的方式去制作酸梅汤。
　　
　　陆垚回忆起之前小时候，和父母有一次去北京的时候，路过一个自诩是老字号酸梅汤的店铺，那里面可以说是人满为患。
　　
　　那时候还小的陆垚就古灵精怪的，他知道酸梅汤在北京可以说是比较流行的一种传统饮品，大街小巷都有卖，但是为什么这家店的顾客会这么多？
　　
　　架不住当时的陆垚的好奇心，父母只好带他进了那家制作酸梅汤的店，排了半个多小时的队，最后买到了几杯酸梅汤。
　　
　　那时候正是大夏天，陆垚忘不了自己父母热的浑身冒汗的情形。
　　
　　也永远忘不了，那碗酸梅汤的味道。
　　
　　而当陆垚和父母问起店铺老板为什么他家店铺会有这么多人来购买的时候，那老板一脸自豪的样子，表示自己家的酸梅汤，都是天还没亮，一家人就起来熬制的，每天都是现熬的，绝不会用前一天的原料和剩下的酸梅汤来售卖。
　　
　　“每一家的原料和用量都是一样的，但是熬制出来，味道却是不一样的，”陆垚记得那个胖胖的老板是这么说的。
　　
　　“乌梅30g,陈皮10g，干山楂片30g，甘草5g，冰糖适量，再加点干桂花。”
　　
　　厨房中的陆垚一边回忆着当时老板随口说出的配方，一边按照比例开始往熬制酸梅汤的锅中加入着原料。
　　
　　“我记得，当时好像老板还引经据典了一番，说他们祖上就是清朝专门做酸梅汤的，还说起当时清朝时候的一首词当中提到了酸梅汤……”
　　
　　陆垚继续回忆着。
　　
　　正厅这边，陆盱和陆浩等在那里，不知道陆垚在搞什么名堂。
　　
　　一时半会不见陆垚出来，于是陆盱便唤来了棠溪。
　　
　　正常情况下，棠溪和陆盱是很少打交道的，陆盱也知道，这府中下人基本都是听自己的，陆垚之前做什么事情都是亲历亲为，不过现在陆垚在商贾方面的工作也是越来越多，棠溪也就成为了他身边唯一能够帮助他的下人。
　　
　　所以，陆盱也一直没有怎么去使唤棠溪，今天把他叫来，纯粹是出于对酸梅汤的好奇。
　　
　　棠溪从前是个粗人，陆垚让他干嘛就干嘛，不过通过这一段时间的跑腿下来，棠溪接触的人也变多了，他也不得不开始学的察言观色，金量让自己的情商变得高一些。
　　
　　今日老爷忽然传唤，棠溪完全没有想到。
　　
　　到了正厅，陆盱见到棠溪，问起了陆垚最近都在做什么，还有刚刚买的原料都是什么的事情。
　　
　　棠溪如实交代，陆垚之前吩咐过，如果是家里人问起，没有必要隐瞒，不然会引起不必要的误会。
　　
　　于是，棠溪便将陆垚让自己找人建造钱庄还有买的这些原料的事情告诉了陆盱。
　　
　　陆盱得到了答案，便让棠溪下去了。
　　
　　自己这边，倒是和陆浩聊了起来。
　　
　　“这些原料，好像和平日里我们喝的酸汤子的原料略显不同，不知道他能弄出什么样的饮品出来。”陆浩心思单纯，关注点还在酸梅汤上。
　　
　　而陆盱，他的思绪却是停留在了钱庄上面。
　　
　　“自己的钱财，当然是放到家中最安全，真不知道他怎么想的，就算是富甲一方，也没有必要单独弄一个房子出来，这不是掩耳盗铃么，告诉所有人，自己有多少钱财，这不是自己去招贼么，而且，也会让我们家被其他人误会。”陆盱叹息一声，说道。
　　
　　陆浩却不太赞同父亲的说法，说道：“爹，我觉得二弟并没有做错。”
　　
　　陆盱有些意外，平日里和陆垚关系一直不算太好的陆浩竟然会帮着陆垚说话，于是问道：“哦？何以见得？”
　　
　　陆浩说道：“二弟此举，我想就是要告诉所有在朝为官的，或者说是和我们陆家有过节的那些人，他赚取的所有钱财，都是干净的，没有一文钱是贪赃而来的，这样为自己正名，不是一个更好的手段么。”
　　
　　“这么一说……”陆盱显然没有想到这一层。
　　
　　陆浩继续说道：“而且，我想按照二弟的性格，他如此大费周章弄出这样的一个二层房子来，绝对不只是要存钱这么简单，真正的目的，那棠溪一个手下，肯定不可能全都知道，父亲竟然已经对他举办蹴鞠大赛大力支持，就不应该再去疑惑他此番建立钱庄的举动。”
　　
　　陆垚这边已经拿了一大锅酸梅汤走到了正厅之中，刚将锅放下，就听到父亲陆盱这边长叹一声，陆垚问道：“怎么了，爹，是我这做的你不舒服了？”
　　
　　陆盱摇摇头，说道：“不不不，为父只是觉得，我的确是老了，这将来，应该是你们年轻人的时代了。”
　　
　　“别感伤了，爹，快来尝尝这个。”陆垚一边说着，一边盛了五碗酸梅汤出来，随后一拍脑门，说道：“福伯，咱们家有存着的冰块么？”
　　
　　在一旁的福伯一愣，心说这天气也没怎么回暖，现在这个时候要冰块做什么，不过仔细想了想，福伯说道：“后厨里应该有。”
　　
　　陆垚说道：“拿点冰块过来，这东西热的不好喝。”
　　
　　福伯应了一声，就去取冰块去了。
　　
　　陆盱这边看着陆垚忙活的样子，问了一句“听说，你最近打算搞一个钱庄出来？”
　　
　　陆垚一愣，不过随即想到应该是陆盱问过了棠溪，于是拿了把椅子坐了下来，说道：“不错，父亲你是担心我弄这个钱庄会引起朝廷还有百姓的不满？”
　　
　　陆盱没有回答，不过陆垚从父亲的表情能看出来，他就是在担心这个问题。
　　
　　陆垚笑了笑说道：“我一没有贪赃枉法，二那块地所有的建造钱财都是我自己出的，三我存放的都是我自己的钱，父亲觉得哪里不妥呢？”
　　
　　陆盱一时间没有办法回答。
　　
　　陆垚知道陆盱心中的担心，继续说道：“父亲你放心，我这个钱庄，虽然建造的目的是为了存放我的钱财，但是你放心，这个钱庄成立后，对这汴梁城中的百姓，特别是穷苦的人，是会有帮助的，请您相信我。”
　　
　　陆盱见陆垚信誓旦旦的样子，知道他从来不做没有把握的事情，于是也不再说什么。
　　
　　倒是一旁的陆浩，这从早上吃饭到现在还没怎么和陆盱说过话，凑上前来说道：“二弟，你今天早上那道菜叫什么来着，真是美味极了，没想到除了西红柿，那个绿色的食材也是非常可口，就是有些辣，感觉像喝了酒一样。”
　　
　　陆垚笑了几秒，说道：“大哥，那道菜叫尖椒土豆片，里面的尖椒，也是我的秘密食材，和西红柿酸酸的感觉不一样，尖椒是以麻辣出名，所以吃的时候最好配着米饭或者馒头，不然的话可是会对喉咙和嗓子造成伤害的。”
　　
　　“所以，那个食材叫尖椒么，果然是如它的名字一般辛辣。”陆浩回想起上午的时候被尖椒支配的恐惧，说道。
　　
　　“我想你们两人应该都被辣的不行，所以特意弄了这个酸梅汤来，这可比你们之前喝过的酸梅汤要好多了，快来尝尝。”陆垚一边说着，一边大声喊了福伯一句，福伯这边已经带着冰块过来了。
　　
　　陆垚往每个碗中都放了一些冰块，天气并没有那么炎热，冰块放到碗中，没过两三分钟，这酸梅汤的热气就已经散去，一碗冰镇酸梅汤已经成形。
　　
　　陆垚这边拿起自己的那碗，一饮而尽。
　　
　　“这酸甜的感觉，”陆垚只觉得一股寒意直冲脑门，非常爽快，“果然，他说的没错，同样的原料，做出来的味道，就是不一样的。”
　　
　　陆盱和陆浩只觉得陆垚在自言自语，接着陆垚递给了她们两个一人一碗，拿冰块过来的福伯自然也没落下，另外，陆垚也叫来了棠溪。
　　
　　“这是用你买回来的那些东西弄出来的，你也尝尝。”陆垚说道。
　　
　　棠溪点头，心里倒是放松了许多，看来，陆垚并没有因为自己将他准备筹建钱庄的事情告诉陆盱而生气。
　　
　　棠溪小尝了一口，接着眼睛瞪得老大，随后一口将一碗全都喝了进去。
　　
　　“太好喝了，虽然比不上公子您酒中仙的美酒一样辛辣甘甜，但是这酸梅汤的酸甜配合适中，还隐隐有着桂花的香气，现在这天气有些凉，我想如果到了夏天，必然会成为人们的消暑饮品。”
　　
　　“哈哈，这是自然，”看到棠溪满意的神情，陆垚也是笑了一下，随后看向陆盱和陆浩，这两位早就已经喝完了，正准备再盛上一碗。
　　
　　陆垚这边看向十分满足的福伯，说道：“我在后厨还留了一壶做好的酸梅汤，你向里面加一些冰块，然后交给棠溪。”
　　
　　
　　
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